¿Alguna vez has pensado en el impacto de tu cocina en el medio ambiente? Puede que no parezca obvio, pero los productos y electrodomésticos que usa en la cocina pueden contribuir a la carga ambiental general de la nación. Hacer pequeños cambios puede Haz tu cocina más ecológica y más eficiente energéticamente mientras produce menos residuos. ¿Listo para comenzar? Aquí hay 4 pasos fáciles que puede hacer ahora mismo.

1. Lava los platos por la vía verde

¿Sabía que usar un lavavajillas para lavar una carga de platos es un 37 % más eficiente que hacerlo manualmente? Esta es precisamente la razón por la que muchos propietarios han invertido en un lavavajillas de calidad, pero aún puede conservar agua incluso si no tiene suficiente dinero para gastar en un lavavajillas. Si lava los platos a mano, acostúmbrese a llenar un lado del fregadero con agua de enjuague y el otro lado con agua jabonosa. Nunca dejes correr el grifo. Esta práctica usa aproximadamente la mitad del agua que usa un lavavajillas.

Mientras lo hace, considere usar productos para lavar platos ecológicos. Echa un vistazo rápido a los productos de cocina de Sostener la tienda ecológica. Ofrecen todo tipo de productos orgánicos para el hogar y la cocina, incluidos jabones para lavar platos sin perfume, cepillos para platos de madera y fregadores de ollas, y paños de cocina de algodón orgánico. Ya es hora de deshacerse de los plásticos de un solo uso y cambiar a alternativas más ecológicas.

2. Cocina de manera más eficiente

A veces, es tentador cocinar platos pequeños en tu horno grande. Si bien esto resulta conveniente, no es la mejor manera de cocinar de manera inteligente. Cuando prepare comidas pequeñas, considere usar un microondas, un horno de convección pequeño o un horno tostador en su lugar. Estos electrodomésticos utilizan un 30 % menos de energía que un horno grande.

Y cuando use la estufa, tenga más en cuenta las ollas y sartenes que usa. Asegúrese de que el tamaño de la sartén coincida con el tamaño del quemador y tenga suficiente espacio para los alimentos que cocinará. Esto ayuda a distribuir el calor de manera eficiente, reduciendo el tiempo de cocción y el uso de energía.

3. Mantén la nevera fría

Este parece obvio, pero vale la pena recordarlo. Evite mantener la puerta del frigorífico abierta durante un período prolongado. De lo contrario, solo estás desperdiciando mucha energía. También debe revisar el sello de goma alrededor de la puerta cada pocos meses. Intente cerrar la puerta en un billete de un dólar para probar qué tan fácilmente puede sacarlo. Si no requiere mucho esfuerzo, es probable que el aire frío se escape por la puerta del refrigerador. Repárelo o reemplácelo lo antes posible.

Si tienes una nevera vieja, quizás quieras comprar una nueva. El costo inicial puede ser alto, pero los ahorros de energía a largo plazo hacen de esta una excelente inversión para su cocina.

4. Elige productos con menos embalaje

Comprar artículos envueltos individualmente en el supermercado es conveniente. Ocupan menos espacio y cuestan menos dinero. Pero si le preocupa su huella ambiental, debe comenzar a comprar productos con menos empaque. Por ejemplo, elija botellas de jugo grandes en lugar de cajas de jugo pequeñas. Un cambio tan simple puede crear una gran diferencia para el medio ambiente.

Además, traiga su propio bolsas reutilizables cada vez que vas al supermercado. Y en lugar de deambular por los pasillos al azar, prepare una lista de los artículos que comprará. Esto asegura que su cocina permanezca bien equipada mientras se ajusta a su presupuesto al mismo tiempo.