Desde el descubrimiento del café, hemos visto la introducción de diferentes bebidas de café. Todas estas diferencias surgen para que los fanáticos y entusiastas del café puedan disfrutar de todas las diferentes sabores de cafe que el café tiene para ofrecer.

Los principiantes a menudo se preguntan cuál es la diferencia entre el café y el espresso. Sí, provienen de los mismos ingredientes, es decir, agua, granos de café y, a veces, leche, pero lo que hace las diferencias.

En este artículo, nuestra agenda principal es diferenciar ambas bebidas. La próxima vez que vayas a un restaurante elegante o a una cita para tomar un café, podrás desmitificar las diferencias sin ningún problema.

El tipo de granos de café que necesitas

Lo primero que hay que entender es que el espresso es nada menos que café. Necesitas granos de café y agua caliente para preparar la bebida.

La gente se equivoca cuando dice que los granos de café que se usan para hacer espresso son diferentes de los que se usan para hacer café normal. Bueno, eso no es así porque puedes usar la misma marca y tipo de café en grano para hacer ambas bebidas.

Sin embargo, los granos de café finamente molidos son los mejores para el espresso, mientras que los granos medianos o gruesos son la opción perfecta para preparar café, ya sea comercialmente o en casa. Las marcas que venden café, hoy en día, te indicarán lo que puede hacer su café.

Elegir entre Arábica y Robusta

Aunque mucha gente dice que el Arábica es el mejor para el espresso, tanto el Arábica como el Robusta pueden hacer el mismo trabajo. Estos dos tipos de granos de café tienen sus cualidades individuales, que aportan a tu bebida cuando los mezclas o cuando los tomas individualmente. De hecho, ambos exigen un entorno particular, que dicta la calidad que aportarán a su espresso o café.

Por lo tanto, en cuanto seleccione, vaya por su preferencia. Llegar a comparar entre granos de cafe marcas para ver cuál es la mejor para ti. De lo contrario, la idea de que uno sea mejor que el otro es engañoso.

Niveles de tueste para ambas bebidas

Si desea probar todo el potencial de su cerveza, necesita tuesta tus granos de café. Puede utilizar varios métodos para tostar los granos de café.

Para aquellos que quieran hacer espresso, tueste sus granos a un nivel de tueste oscuro. El tueste oscuro permite que el grano elimine toda la humedad que puede dificultar el sabor, el sabor y el aroma que debe tener su espresso.

Al tostar granos para preparar el café regular, no necesita un tueste extremadamente oscuro. Uno mediano, en este caso, servirá. Tenga en cuenta que puede tostarlo al nivel que desee.

Gadgets utilizados para hacer ambas bebidas.

Principalmente, para hacer un trago de espresso, se necesita presión y calor. Un filtro de presión libera gotas de agua que se encuentran con el café molido. La fuerza involucrada permite que los granos liberen sus aceites naturales, sabores, acidez y el aroma que se encuentra dentro de la semilla. Esa es otra razón por la que debe elegir los mejores granos de café del mercado.

Para que puedas lograr esto, necesitarás una máquina de espresso. Aunque mucha gente piensa que se necesitan miles de dólares para comprar uno, no es así necesariamente. Puede comprar un dispositivo sencillo que resolverá sus necesidades de preparación de espresso. Ver La gente del café para las mejores máquinas de espresso por menos de $500.

Una máquina de espresso también puede hacer café. Sin embargo, necesitará granos de café gruesos en lugar de los pequeños. Usar los finos para hacer café solo producirá un sabor amargo, que el espresso podría eliminar.

Tenga en cuenta también que las cafeteras pueden hacer una excelente taza de café. Por otro lado, estos aparatos no pueden hacer bebidas espresso porque no funcionan por presión; en cambio, precalientan el agua presente en un depósito de agua, luego se encuentra con café molido grueso, y eso es todo.

Cómo se ven ambas bebidas

Ahora bien, aunque tanto el espresso como el café del mismo lugar, no se parecen. Todos ellos tienen diferentes cualidades en cuanto a sabor y aroma. El espresso, por ejemplo, tiene una crema que se forma en la parte superior, el punto dulce en el medio y la sección amarga en la parte inferior.

Algunos entusiastas del café eliminan la crema, especialmente si no quieren experimentar las partes ácidas de la bebida. Puedes hacerlo removiendo ligeramente.

El café, por otro lado, es una bebida simple. Dado que es agua calentada que se encuentra con el café, desarrolla consistencia en lo que obtienes después.

Sirviendo ambas bebidas

No hay nada especial en servir café. Puedes elegir beber de una taza grande o pequeña. Para los espressos, es diferente.

Los baristas sirven estas bebidas en vasos pequeños y agua. El agua te ayuda a limpiar tu paladar antes de consumirla. Si bien puede tomar el espresso como un trago, a veces no es necesario. Tome pequeños sorbos para que pueda experimentar mejor la bebida.

Puede elegir tomas individuales o tomas dobles. No obstante, los expertos alientan a las personas a tomar dos tragos.

Cantidad de ingesta de cafeína

Si bien el espresso puede parecer que tiene un mayor consumo de cafeína, tanto el café como el espresso pueden tener un alto consumo de cafeína. La diferencia viene del tipo de granos de café que usas. Robusta, en general, tiene un porcentaje de cafeína más alto que Arábica.

Independientemente de lo útil que sea este compuesto químico, ayudaría si lo consumieras responsablemente. Las cantidades excesivas pueden causar insomnio, ansiedad e hipersensibilidad.

Conclusión

Del artículo, podemos ver que tanto los espressos como los cafés tienen diferencias. La principal diferencia, sin embargo, aparece en la forma de preparar ambas bebidas. Además de eso, también entendemos que por mucho que ambos tengan diferentes métodos de preparación, tienen los mismos ingredientes. Por lo tanto, al elegir los granos de café correctos, asegúrese de seleccionar el mejor para el tipo de bebida que desea preparar.